Gartenbräu Seckenheim

Bier aus Mannheim-Seckenheim

Willkommen auf der Webseite der Craftbier-, Haus- und Hobbybrauerei Gartenbräu Seckenheim.

Ich braue in Mannheim-Seckenheim handwerklich Bier und beziehe mein Malz von einer Mälzerei aus der Region.

Navigation

Nächster Brautag: 26. Juli 2020


Sendung im Deutschlandradio
Deutsche Reinheit, deutscher Durst

Eine Sendung quer durch die Republik über Bier und das Reinheitsgebot.


Aktuelle Neuigkeiten aus der Brauerei

02.07.2020: Heute wurde Sud 16 - Königsnuss Weizen abgefüllt. Mit Hilfe durch eine Freundin waren wir nach etwas mehr als 1,5h fertig. 19l sind es geworden. Die Hefe am Boden des Gäreimers habe ich erstmalig nicht weg geschüttet, sondern in ein Einmachglas gefüllt. Die kann sicherlich einen zweiten Sud vergären…

23.06.2020: Zu Sud 15 - Jujube Weizen ist endlich ein Biertest online :) Es wurde zwar immer gerne von Gästen getrunken (und von mir), aber ich habe es erst jetzt geschafft, einen Biertest auszufüllen LOL

21.06.2020: Heute wurde gebraut - zusammen mit ein paar Freunden. Das war spannend, interessant, aufschlussreich und hat Spaß gemacht. Es wurde Sud 16 - Königsnuss Weizen gebraut…

17.06.2020: Inzwischen habe ich ein paar Flaschen des Sud 15 - Jujube Weizen probiert und auch Gäste probieren lassen. Das Weizen ist gut geworden! Die Flüssighefe rockt! Es duftet nach Banane, schmeckt richtig schön nach Weizen und schaut gut aus. Ein richtiger Test mit Verkostung steht noch aus, folgt in Kürze…

10.06.2020: Heute brach ich die Nachgärung von Sud 15 - Jujube Weizen ab, verräumte also die Flaschen aus dem Keller in den Kühlschrank. Während der Nachgärung ist eine Flasche geplatzt und eine hat durch Überschäumen ihren Inhalt verloren. Aber na gut, so sind nun 16,5l übrig. Ich bin gespannt…

Ältere Nachrichten...


Hinweise:
Ich verkaufe kein Bier. Das darf ich gar nicht. Ich braue nur zum Eigenverbrauch.

Ohne Jean_Pütz gäbe es das Hobby Bierbrauen in Deutschland gar nicht. Danke, Jean Pütz!

Cookies helfen bei der Bereitstellung von Inhalten. Durch die Nutzung dieser Seiten erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies auf Ihrem Rechner gespeichert werden. Weitere Information