Gartenbräu Seckenheim

Bier aus Mannheim-Seckenheim

Willkommen auf der Webseite der Craftbier-, Haus- und Hobbybrauerei Gartenbräu Seckenheim.

Ich braue in Mannheim-Seckenheim handwerklich Bier und beziehe mein Malz von einer Mälzerei aus der Region.

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Nächster Brautag: voraussichtlich 20. Septembert 2020


Aktuelle Neuigkeiten aus der Brauerei

07.08.2020: Heute stand ein Mälzerei-Besuch auf dem Plan. Die Details finden sich hier: Mälzen.

06.08.2020: Heute wurde das Sud 16 - Königsnuss Weizen in einer verkleinerten Brauhelfer-Runde verköstigt. Ein kurzer Eindruck ist auf der Seite des Bieres zu finden.

02.08.2020: Heute wird abgefüllt: Sud 17 - Löwenohr Weizen. Ich erhalte dabei wieder Unterstützung, die mir sehr willkommen ist. Abfüllen macht mir keinen Spaß. Zu viel Putzerei :)

27.07.2020: Über Nacht kühlte die Würze von Sud 17 - Löwenohr Weizen auf 24°C ab und ich konnte die Hefe, die ich ja am Donnerstag vorbereitete, hinzugeben. Nach 2min paddeln kann die Hefe nun aus der Würze Bier machen. Ich freue mich schon drauf :)

26.07.2020: Brautag! Es wurde Sud 17 - Löwenohr Weizen gebraut. Diesmal alleine. Alles lief gut, keine Probleme. In der Pergola war es gut, als es regnete und donnerte ;)

24.07.2020: Heute habe ich den Brautag am Sonntag geplant. Rezept erstellt, Hefestarter ist in Vorbereitung (erstmalig mit Malzbier → Flüssighefe). Ich freue mich drauf.

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Hinweise:
Ich verkaufe kein Bier. Das darf ich gar nicht. Ich braue nur zum Eigenverbrauch.

Ohne Jean_Pütz gäbe es das Hobby Bierbrauen in Deutschland gar nicht. Danke, Jean Pütz!

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