Gartenbräu Seckenheim

Bier aus Seckenheim

Willkommen auf der Webseite der Craftbier-, Haus- und Hobbybrauerei Gartenbräu Seckenheim.

Ich braue handwerklich und beziehe mein Malz von einer Mälzerei aus der Region.

Nächster Brautag: 9. November 2019 Verschoben, da der Brauer zZ krank ist. Nächster Brautag voraussichtlich 16. oder 23. November 2019

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Vergangene Brautage


Die brauereieigene Auszeichnung Des Brauers Lieblingsbier trägt zur Zeit:
Sud 7 - Bartnelken Restebier!


Aktuelle Neuigkeiten aus der Brauerei

08.10.2019: Heute wurde das erste Bier vom Sud 10 - Eibisch Weizen getestet. Vielversprechend aber noch nicht reif. Details auf den oben verlinkte Seite des Bieres…

05.10.2019: Nach 4 Wochen Reifung im Kühlschrank hat sich Sud 9 - Deutzie Bier spannend entwickelt und ich konnte endlich einen Verkostungsbericht online stellen. Viel Spaß beim lesen…

03.10.2019: Sud 7 - Bartnelken Restebier erneut getestet - nach 11 Wochen Lagerung. Und tatsächlich verändert sich der Eindruck, Geschmack, Duft… und dennoch bleibt es bisher das beste Bier meiner Brauerei. Details...

03.10.2019: Heute habe ich bei allen Suden den Brauverlauf in Tabellenform angehängt. Dort findet man zu den jeweiligen Hauptschritten des Brauens das Datum und ggf. eine Notiz. Die Tabelle gibt eine einfache Übersicht, wann welcher Schritt mit welchem Ergebnis beim Brauen durchgeführt wurde. Hilfreich vor allem bei der Berechnung der Reifedauer ;-)

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Hinweise:
Ich verkaufe kein Bier. Das darf ich gar nicht. Ich braue nur zum Eigenverbrauch.

Ohne Jean_Pütz gäbe es das Hobby Bierbrauen in Deutschland gar nicht. Danke, Jean Pütz!

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